Como saber se o modelo de franquia é ideal para o seu negócio? Estratégias e lições dos fundadores da Fancore Group

Você já pensou em transformar seu negócio em franquia, mas não sabe se é o caminho certo?

Ou talvez esteja buscando formas de diferenciar sua marca, lidar com os desafios de crescer no Brasil e não sabe por onde começar?

Pedro Elero e JP Albuquerque, fundadores da Fancore Group, compartilharam sua trajetória – dos primeiros passos no setor de bares até a construção da primeira franchise venture building, do Brasil.

Neste conteúdo você vai aprender:

• Por que (e quando) optar pelo modelo de franquias
• Estratégias de expansão e diferenciação de marcas
• Lições práticas sobre seleção de franqueados e gestão de rede
• Os maiores desafios e aprendizados ao escalar negócios no Brasil
• Dicas para quem quer crescer — e não sabe por onde começar

Por que (e quando) optar pelo modelo de franquias

A virada crucial para muitos negócios vem com a decisão de franquear.

Pedro e JP só deram esse passo depois de cinco anos de operação, muito aprendizado e – fundamental – a maturação dos processos internos.

Não adianta se iludir achando que só pelo desejo de escalar já está pronto para franquiar.

Antes, é preciso manualizar, padronizar e testar, garantindo resultados reproduzíveis para qualquer novo operador que entre.

O modelo de franquia faz sentido quando sua operação gera margem suficiente para ser dividida, você já dispõe de manuais e treinamentos bem definidos e existe potencial para escalar ao menos 40 ou 50 unidades.

“A franqueadora só se paga de verdade quando atinge esse ponto de equilíbrio”, alertam.

Modelos com operação complexa demais, onde o segredo está na mão do dono, são candidatos a inúmeros problemas se virarem franquia, enquanto negócios com potencial de expansão modesto podem se beneficiar mais do modelo de unidades próprias.

Estratégias de expansão e diferenciação de marcas

A construção de uma marca forte não se resume a abrir filiais.

É preciso visão estratégica: os fundadores da Fancore apostaram em movimentos ousados, como parcerias com artistas e influenciadores – a chamada “media for equity” – para catapultar o reconhecimento nacional das suas marcas.

Mesmo assim, não tiveram medo de adaptar o que não funcionava: experiências como o Folks Pub, que gerava confusão no público, foram repensadas até dar origem a novos negócios, como o Agrobar, com propostas de valor claras e parcerias estratégicas com grandes marcas.

Um pilar dessa expansão foi a capacidade de aprender com erros e rapidamente pivotar.

“Às vezes, não é que algo não deu certo. É que ainda não estava no formato ou no momento certo”, ressaltam.

Outro diferencial foi o desenvolvimento de uma holding com marcas sinérgicas, potencializando ganhos operacionais e fortalecendo o branding.

Cada negócio cria oportunidades de venda cruzada e amplia o escopo do grupo.

Lições práticas sobre seleção de franqueados e gestão de rede

Expandir por franquias não é só encontrar interessados; a seleção de franqueados é quase um processo de matchmaking.

O funil é rigoroso: de 500, 600 leads, apenas um se torna franqueado.

O segredo? Buscam empreendedores alinhados com o propósito da marca, capacidade financeira e, principalmente, disposição para seguir processos e se envolver na operação.

Não é renda passiva!

Para garantir qualidade na ponta, o papel da franqueadora é prover treinamento constante, suporte próximo e sistemas de controle inteligentes, como pesquisas de satisfação frequentes e avaliações de performance.

Na gestão de rede, a clareza dos papéis é fundamental.

A franqueadora cuida do estratégico e tático, enquanto o franqueado atua no operacional.

O suporte vai desde lives semanais até áreas administrativas compartilhadas, permitindo padronização, inovação e resolução rápida de problemas.

Afinal, a excelência de uma franquia – especialmente em alimentação e entretenimento – depende muito mais da capacidade de gestão da rede do que de gadgets ou receitas secretas.

Os maiores desafios e aprendizados ao escalar negócios no Brasil

Seja pela incerteza econômica, burocracia ou oscilações do mercado, escalar negócios no Brasil é desafiador.

A própria Fancore viu seu faturamento evaporar durante a pandemia – e só sobreviveu graças à criatividade, diversificação e velocidade de adaptação.

Houve momentos de incerteza total, mas manter a cabeça fria e inovar em formatos, como as dark kitchens, fez toda a diferença.
Outro desafio recorrente é o de alinhar expectativas e interesses em sociedades.

Os fundadores aprenderam, na marra, que alinhamento de valores e objetivos vem antes de qualquer contrato.

Sociedades saudáveis exigem conversa franca, combinados claros e acordos bem redigidos para evitar frustrações.

Ao escalar, cuidar do detalhe do ponto comercial também é vital: escolher mal o local pode significar prejuízo irreversível.

Dicas para quem quer crescer — e não sabe por onde começar

Para quem está inquieto para crescer, mas perdido sobre os próximos passos, as recomendações dos sócios da Fancore são diretas e empíricas.

Primeiro, entenda sua essência: seu negócio é escalável ou depende de fatores únicos e artesanais?

Valide os processos antes de pensar em expansão, seja por unidades próprias ou franquias.

Invista tempo e energia em estudar canais de aquisição de clientes e teste até encontrar o ideal.

Busque sinergias ao criar novas marcas ou serviços; aproveite equipes já estruturadas e compartilhe know-how entre projetos.

E, quando entrar em novas sociedades ou formatos, antecipe cenários no acordo de sócios (inclusive sucessão!).

Prepare sua casa antes de abrir a porta para o mundo.

Acima de tudo, não se prenda ao medo de errar – cada tentativa não concretizada é só um passo até o formato ideal.

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